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Mittwoch, 21. Juli 2010

Tablescape-Thursday - Farmers Vesper/Bauernvesper



Oh Leute, ich muss vorausschicken, heute findet der 100. Tablescape-Thursday statt, nicht bei mir, aber bei Susan von BNOTP. Und eigentlich hätte es ein prachtvoller Tisch für so ein großes Fest sein müssen. Aber ich hatte diesen Tisch bereits vorbereitet und wollte ihn benutzen, weil sonst die Erntezeit vorbei ist. Längst sind diese Blumen verblüht.
Oh friends, I must start by saying, today is the 100th Tablescape-Thursday, not with me, but with Susan from BNOTP. And actually it should have a magnificent table for such a great festival to be. But I had this table already been prepared and wanted to use it, because otherwise the harvest season is over. Since long these flowers have already faded.
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Midsummer, that is for me sunshine and blooming fields with grain.



Hochsommer, das heißt für mich Sonnenschein und blühende Kornfelder.











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For farmers, it is time to cut the grain and to harvest the first summer apples. So I invite you today at Tablescape-Tuesday to a German farmer's Vesper.



Für die Bauern ist es Zeit für den Kornschnitt und die erste Ernte von Sommeräpfeln.
Und lade ich euch heute zum Tablescape-Thursday zu einer Bauernvesper ein.

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This table cloth with grains and the accompanying plants cornflower / chamomile / poppies has embroidered again my mother. The base fabric is genuine natural linen. A real problem when ironing.

Diese Tischdecke mit den Kornähren und den Begleitpflanzen Kornblumen/Kamille/Mohn hat wieder meine Mutter gestickt. Das Grundgewebe ist echtes Naturleinen. Eine echte Aufgabe beim Bügeln.

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Such a happy and colorful tablecloth needs no further decoration, that would be uncommon on the farm table, also. The brown ceramic plates are made by Friesland, the pattern is Katengeschirr. We use them for rustic food, such as BBQ.

So eine fröhlich bunte Tischdecke braucht keine weitere Dekoration, das wäre auch auf dem bäuerlichen Tisch nicht üblich. Die braunen Teller sind aus der Serie Katengeschirr von der Firma Friesland. Wir benutzen sie für rustikale Essen, z.B. beim Grillen.

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Please, this seat is reserved for you.


Bitte, dieser Platz ist für dich reserviert.

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For farmers lunch, we have for example bread, homemade canned sausages, pickles and boiled eggs. For the adults to drink cider from the typical ribbed glass and the children milk from handmade ceramic mugs.


Zur Bauernvesper gibt es Bauernbrot, Hausmacher Dosenwurst, saure Gurken und hartgekochte Eier. Und dazu trinken die Erwachsenen Apfelwein aus den typischen gerippten Gläsern und die Kinder Milch aus handgetöpferten Keramikbechern.

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Mustard is a must of course, it is nicely served in the glass box with tin lid. Salt and pepper, also pewter, fit nice to the rustic character.



Senf darf natürklich nicht fehlen, dafür bietet sich die Zinndose an. Salz und Pfeffer, ebenfalls aus Zinn, passen hier schön zum rustikalen Charakter.

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This large blue-gray 5-liter jug is a genuine "Frankfurter Bembel". It is handmade and hand painted and is traditionally salt glazed. We bought it, when we lived in Frankfurt and occasionally filled this jar in the neighboring pub with their homemade cider.

Other models of such traditional Bembel can be seen for example on this LINK, which leads to the homepage of the Frankfurt pottery Maurer.

Before you will like Cider, you need some trials to get used to it. During the first phase of fermentation the apple juice turns to "Rauscher". Because at this stage the sugar has not fully fermented, it tastes sweet and delicious, sparkle a bit and does not yet contains the full alcohol. Nevertheless, it should be approached with caution, because it brings the intestinal region quite busy.

Due to the further fermentation, the cider becames more and more sour. The typical glass for Cider is in Frankfurt this ribbed type and many citizens of Frankfurt have small wooden or tin lid on the glasses, so keep wasps away.



Dieser große blaugraue 5 Liter Krug ist ein echter Frankfurter "Bembel". Er ist handgetöpfert und handbemalt und wird traditionell mit einer Salzglasur versehen. Wir kauften ihn, als wir noch in Frankfurt wohnten und diesem Krug in der benachbarten Wirtschaft gelegentlich mit Apfelwein füllen ließen.

Weitere Modelle solcher traditioneller Bembel sieht man zum Beispiel auf diesem LINK, der auf die Homepage der Frankfurter Töpferei Maurer führt.

Apfelwein ist ein sehr gewöhnungsbedürftiges Getränk. Während der ersten Gärungsphase wird der Apfelsaft zum "Rauscher". Da in diesem Stadium der Zucker noch nicht vollständig vergoren ist, schmeckt er süß und lecker, perlt ein bisschen und enthält noch nicht den vollen Alkhoholgehalt. Trotzdem sollte er mit Vorsicht genossen werden, weil er die Darmregion ziemlich auf Trab bringt.

Je weiter der Apfelwein durchgärt, desto herber, ja saurer wird er. Das ist dann gewöhnungsbedürftig. Getrunken wird er aus diesen gerippten Gläsern und viele Frankfurter Bürger haben kleine Holz- oder Zinndeckel zu den Gläsern, damit keine Wespen hineinfliegen.


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This milk jug and the mugs we've bought at a craft market. They are handmade from red clay and decorated with slips were applied in the special technique by using a Malhorn. Other examples of such Frankish ceramics can be seen on the homepage of the pottery Cramer, Markt Berolzheim/Germany, by following this LINK.


Diesen Milchkrug und die Becher haben wir einmal auf einem Handwerksmarkt gekauft. Sie sind aus rotem Ton handgetöpfert und die Verzierungen wurden aus Engoben mit dem Malhorn aufgetragen. Weitere Beispiele solcher fränkischen Keramiken kann man auf der Homepage der Töpferei Cramer in Markt Berolzheim sehen, wenn man diesem LINK folgt.


This was todays Tablescape Thursday with Susan at Between Naps on the Porch as our sweet hostess. Please have a look to her and the other participants of that great blog party, to make sure you will not miss all the festive tables fort this great event, which are shown there.

Das war der heutige Tablescape-Thursday mit Susan at Between Naps on the Porch als liebe Gastgeberin. Bitte schaut auch mal bei ihr und den anderen Teilnehmern herein, Ihr verpasst sonst wirklich all diese festlichen Tische für diesen besonderen Anlass, die dort gezeigt wird.

Your comments will make me happy.
Ich freue mich sehr über eure Kommentare.

Johanna

Kommentare:

  1. What a beautiful tablecloth, so much detail! I love the big pitcher too-enjoy!

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  2. Liebe Johanna,
    ich könnt mich glatt so an Deinem schön gedeckten Tisch setzen.
    Die Krüge gefallen mir auch sehr gut.
    Meine Mutter hat früher Krüge gesammelt.
    Zu der Zeit hab ich das ja überhaupt nicht verstanden.
    Nun hat es mich selbst erwischt.
    Altersbedingt?! Nee,denke nicht...grins.
    Deine Schale in dem Du die Äpfel hast find ich hübsch!
    Einen schönen Sommerabend wünsch ich Dir.
    Liebe Grüße,
    Moni

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  3. Johanna,
    YOur tablecloth is such a treasure, and you are right... it doesn't need any extra ornamentation. The cloth is the true star!
    Beautiful and so rare! What an elegent table!
    Yvonne

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  4. Johanna,
    What a gorgeous tablecloth. I love all the stitching...absolutely beautiful!I really like your pitcher too.
    Sharlotte

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  5. hallo Johanna
    ich nehme gerne Platz an deinem Tisch. Mhh, das sieht lecker aus mit dem feinen Bauernbrot!
    Es ist wieder alles so stimmig, von den Bildern der Felder über deine tolle Tischdecke und den Bembeln, das feine Essen und und und...
    Danke! Ich lange gerade genüsslich zu!

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  6. Liebe Johanna, ich habe diese Woche von Sissi gelesen. Es tut mir wirklich leid. Hoffentlich was es nicht zu schmerzhaft unser Regan am Tischtuch zapfen beizuschauen. Jetzt hab' ich richtigen Heimweh. Appelwoi, Bauerbrot, richtige Gurken. Die Tischdecke ist ein Prachtstuck! Danke, so schoen wiedermal bei dir zuseien!

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  7. Johanna, this is a marvelous combination of happy summer colors! I love how you picked up the shades in your mother's beautifully embroidered tablecloth with the lovely floral bouquet.
    My DH would be in Heaven over that type of lunch, too and your bread looks scrumptious!
    Thank you for teaching us about traditional Bembel. All very new to me.
    What a cute way of speech you have..." it brings the intestinal region quite busy" I'm smiling because it describes the results of drinking too much cider so perfectly.
    Wunderbar post!!

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  8. That is a beautiful cloth, Johanna. Your flowers are lovely!

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  9. Hi Sweet Johanna, It's always such a delight to visit with you. Your tablecloth embroidered by your mother is so very beautiful, what a wonderful treasure for you to have. I love how you shared each detail with us and I love your tablescape! I hope you have a wonderful day!
    Hugz,
    Kim

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  10. Beautiful Johanna!! The tablecloth is stunning. I am wanting to visit Germany again, but it might be a while!

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  11. Very pretty! Your tablescloth is gorgeous!..Christine

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  12. Hallo Johanna,
    an Deinem Tisch fühle ich mich sehr wohl - so eine ähnliche Tischdecke kenne ich aus der Kindheit, sie lag bei uns auch auf dem Tisch... alles sieht so einladend aus und auch lecker... so ein Bembel mit den Bechern steht bei uns daheim..:-)) vor Jahren wohnten wir in Ffm und dann im Umkreis von 25 km, jetzt wohnen wir in Osthessen und einige hess. Besonderheiten (Äpelwoi) sind und bekannt...:-) Der Milchkrug gefällt mir sehr gut... LG Rita

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  13. Dearest Johanna,

    Those corn flowers almost brought tears to my eyes... childhood memories again! We used to weave a wreath from them and wear that in our hair!
    Oh, the bread looks so delicious; I was reaching in with my arm but in vain. For me there's not such GOOD German bread in this area. What a wonderful work your Mama did again; unbelievable. For pressing it, it is important to do that while still damp, and from the back side on a molton cloth also helps. I iron with love and like it also, especially for such beautiful labour of love made by your Mama I would caress it with my iron...
    The entire setting is so perfect and so inviting!
    Just got home from a mini-vacation and now finding such a table set for me... Thanks for sharing this again!

    Greetings from Georgia/USA

    MariettesBacktoBasics

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  14. I love that you are such a good steward of your mother's beautiful tablecloth. It is a true treasure. I enjoyed the tour of a lovely meal in the German style. The flowers are so special. You are truly blessed to have access to such lovely blossoms. Thank you for sharing your design. Cherry Kay

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  15. What a beautiful post. The tablecloth is just lovely. My aunt made one like that but i don't know where it ended up. Your meal is so authentic too. Just lovely.

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  16. Guten Morgen Johanna
    Das sieht so apetitlich aus, ich könnte sofort zulangen. Der wunderschöne Blumenstrauss zusammen mit der Tischdecke ruft bei mir ein bisschen die friedliche Stimmung aus den Filmen der fünziger Jahre hervor. So ich muss jezt schnell etwas essen
    einen schönen Tag sendet Dir Ina

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  17. Johanna,

    I love the tablecloth. It is such a special treasure to have.
    The flowers are all so pretty. I just love the one with the field of poppies. Beautiful!

    Thank you for sharing with us,

    Nancy

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  18. Johanna, I enjoyed looking at all of your pictures for Tablescape Thursday. Cornflowers are some of my favorite flowers. I love china that is accented by cornflowers.

    The tablecloth your mother embroidered is exquisite. I know you must cherish that lovely cloth. The colors are perfect.

    And I love your blue cider jug. Apple cider is a favorite drink for us during the winter months and especially at Christmas when we enjoy hot mulled cider.

    Happy Tablescape Thursday to you!

    XO,

    Sheila :-)

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  19. I love your tablecloth! I have a few that are similar (but none any more lovely!) that my grandmother made. Your table made be feel warm all over. Both of my daughters were exchange students with Germany so we like to claim it as our beautiful European home. LOVE this. It is splendid.

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  20. Johanna, what fun it is to see the bouquet of flowers represented in the beautiful embroidery of this vintage tablecloth. The fine stitches and vibrant colors are the perfect ornamentation for any table. I like the rustic feel of the earth tones of the plates and the bread with mustard and sausage and hard boiled eggs is something my husband would enjoy. This is a truly lovely table setting. Thank you for sharing more of your mother's linens. Your love of these fine textiles is evident. I'm happy they are in your care. ~ Sarah

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  21. Johanna, I always learn so much from your interesting posts! That tablecloth is a real treasure -- so much embroidery! I'm glad you let it be the featured element in your harvest table. Thank you for the lesson in traditional harvest fare!

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  22. "Gute Morgan Johanna, I had such fun joining you this morning"... I especially LOVED that table of yours. I've always been "weak in the knees" for German quality and I'm happy to tell you I have TRUNKS of wunderbar linens. The bear you saw on MY table was my husband as a child in Germany(he was born in Wurzburg)... I also LOVE,LOVE,LOVE Salt glazed pottery and although I have LOTS I WILL explore your link and the link for that little milk jug and cups(LOVED IT). Once I got to "Your Beautiful Sissi", I poured my coffee over into a German saltglazed mug and read every word and LOVED your story right down to the little mouse and beyond... Hmmm, I wonder if I will MAYBE put out an all German tablescape next week(OK you know I'm going exploring this afternoon). I would LOVE to have you follow me over in my world... See you soon, Donna

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  23. Hallo liebe Johanna!!!!

    Ohh,war schon eine ganze Weile nicht mehr bei DIr - weiss auch nicht warum...geht Dir das auch so? Es sind so Phasen, nicht boese gemeint, ich wurschtel noch immer mit meine time managemen herum - manchmal denke ich ich hab's unter Kontrolle, na irgendwie doch nicht!

    Liebe Dank fuer Deinen Kommentar - ja es wird spannend bei uns - freue mich wie ein kleines Kind. Die Kleine kommt nicht von einem Zuechter, sonder von einem Estate - dort haben sie working dogs....das kann natuerlich schief gehen oder bedeuten, dass wir richtig die Haende voll zu tun haben werden, sie ist also nicht also Haus Hund gezuechtet und wir kriegen also einen 'richtigen' Jack Russell...... :). Ich werde berichten....:)!!!

    Dein Tisch heute - weisst Du was ich ab und an mal vermisse? So ein richtiges Deutsche (kaltes) Abendbrot mit Holzbrettchen und Deutschem Brot usw... versteht hier keiner....na das Brot ist ja auch nicht so super klasse hier und immer selber backen ist auch nicht immer drin....Also, Du has mir da gearde RICHTIG Appetit gemach!!!! Mhhhhmmmm....!!!

    Ganz lieber Gruss!!!


    Nicola

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  24. Thank you for visiting and for such sweet kind comments. I will have to read more on the artist you mentioned. I absolutely love your embroidered tablecloth. I also really love your pitcher too! All of your pieces really are very lovely and unique! Gorgeous flowers and a gorgeous table!

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  25. Johanna, this luncheon is just as I found them to be in Germany--hard at first for an American to get used to but then just the thing to be craving! Your tablecloth is absolutely beautiful. Do not let anyone eat on it!! Hang it on the wall! Your pottery and everything are wonderful and interesting. I love visiting your blog and will be back to explore those links! Linda

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  26. That tablescloth is so beautiful! I like that you had such a simple setting on it allowing it to shine. Your dishes are so unique. I like them very much. I enjoyed your nature photos - especially the one of the poppies. Your posts are always so interesting to me. Happy 100th!

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  27. Johanna, thank you for your kind comments on my post. The Waterford Simply Goblets are available regularly on eBay. They come in four colors. I bought them several years ago on eBay for $15 - $20 per stem, but they have skyrocketed in price lately. If you watch carefully and remain patient, every once in a while you can still buy them for a decent price. Cherry Kay

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  28. The tablecloth, pitcher and mugs are all so beautiful! Joni

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  29. Your tablecloth is a treasure - it's a shame to cover it with dishes!! Thank you for stopping by my blog and leaving such a sweet comment. I have enjoyed my visit here today!

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  30. Liebe Johanna,

    ich kooooooommmmmeeeeee!!!!!!!!!!!! Genau das richtige für mich, eine deftige Brotzeit und Äppelwöi, den liebe ich. Im Sommer bestelle ich in jeder Kneipe, die den hat Apfelwein. Die Tischdecke ist ein Traum, Wahnsinn soviel Stickarbeit. Ich habe von meiner Oma auch noch so eine schöne Decke und freu mich dran.

    GGLG Anne

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  31. What a gorgeous tablecloth Johanna! Love your harvest fair too. Looks so delicious!

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  32. I love your beautiful tablecloth. You have set a really pretty table.

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  33. Hi Johanna
    What a treasure you have!!! Gorgeous tablecloth.
    Thanks for this lovely meal.

    Hugs
    Charo

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  34. Such a beautiful tablecloth full of wonderful color. Love your table setting.

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  35. hallo johanna,
    traumhafte bilder und ein wunderschön gedeckter
    tisch...mit soviel schönen dingen...die tischdecke finde ich bezaubernd...hast du die
    selbergestickt?apfelwein und bauernbrot..lecker
    liebe grüße,
    regina

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  36. Dear Johanna,
    Thank you for the nice comment on my blog MAY DAYS. I'm so happy to have a visitor from Germany! I'm German too, left as a child to move to USA. I still have lots of family there. Your blog is wonderful. I love roses and silver. I enjoyed looking at your pictures and will visit you often.
    Cheers!
    Rita (Jaeger) May

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  37. Einfach nur wundervoll Deine Bilder, liebe Johanna. Ich liebe Wiesenblumen und Dein Tisch ist einfach nur einladend mit der tollen Tischdecke und dem Geschirr. So richtig schön ländlich, wie ich es am liebsten mag.
    Viele liebe Grüße
    Birgit

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  38. Johanna,
    That tablecloth is gorgeous! Love how you copied it with the floral arrangement. The poppies in the field are so pretty. Nice rustic table, love it all!
    Sherry

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  39. Thank you for sharing your table with us. Your tablecloth is just beautiful! I can just imagine how many hours it took your mom to make this heirloom. I have never been to Germany and enjoy that you share your traditions with us. I appreciate you! Thank you so much dear friend!

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  40. I love your pictures...the building in the distance of the field looks beautiful. That tablecloth is just lovely!! I love to read about how things are done in other cultures. Your table and the food are so pretty and inviting!

    Tess

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  41. Your tablecloth is uber gorgeous, the detail is magnificent. You made the perfect tablescape to show it's beauty. The pitcher and jug are so cute.

    All the Best,

    Requi

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  42. What a beautiful tablecloth, Johanna! Lovely table.

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  43. What a glorious tablecloth! I love the meal you've prepared for us. Thank you for sharing some German traditions -- my father's family came from Germany -- I forget what the German root of his name (Boldin) was -- but I remember thinking that it was quite different from what it became here in the United States. Thanks for all you share and bring to us week after week.

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  44. Your tablecloth is definitely the star of your table~ nothing else is required besides your lovely flower arrangement!

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  45. Hi Johanna! What a fun tablescape you've planned for us today...I settled right down into my reserved seat. :) The tablecloth is just beautiful! I loved hearing about the making of the cider and the Frankfurter Bembel jug. I can't imagine living where there are local pubs...it sounds so quaint. You always teach us the most interesting things when we visit...love stopping by for you beautiful table settings and all the details you share.
    Thanks for celebrating the 100 TT!
    Hugs,
    Susan

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  46. Wie schön hier alles zusammen paßt.
    Auch die Fotos von den Feldblumen...wunderschön!!!

    Danke, daß Du meinen Gartenblog besucht hast.
    War aber kein Rundgang.
    War nur der Eingangsbereich...;D



    Hab ein schönes WOE...lg Luna

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  47. Oh my, what a special tablescape with your beautiful tablecloth, it's truly lovely. Thank you for saving a place for me!

    Thank you for your sweet comments and thoughtful comments on my blog. I loved your visit!

    Have a wonderful weekend!

    Nancy

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  48. Hi Johanna,
    The field of poppies is just beautiful! The buildings in the background are beautiful too. Wonderful photos! Lovely table. Hope you have a wonderful weekend.

    Blessings,
    Sandi

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  49. I always enjoy seeing the lovely and interesting things you have to share with us!

    Katherine

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  50. Liebe Johanna, natürlich bin ich schon zum zweiten Mal bei dir zum Vesper.... das letzte Mal konnte ich mir gerade noch einen Most und etwas von der Wurst und eine Schnitte Brot schnappen..... war köstlich!!!
    Und jetzt habe ich etwas mehr Zeit und möchte meinem Erstaunen über die Stickkünste deiner Maman Luft machen! Das ist ja enorm!! Hast du das Talent etwa geerbt?
    Ich wünsche dir und deiner ganzen Fangemeinde in Haus und Garten ein wunderbares Wochenende!
    Ganz herzlich und bbbb

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  51. Hi Johanna!!~ WOW you really know how to make a table simple, yet elegant. The table linens are like no other I have ever seen. SUch detail and pretty colors! I would love that piece. Food looked great too...simple yet yummy. Thanks for stopping by and your lovely comment.

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  52. Guten Morgen Johanna! I feel like I have been traveling after visiting you! Your mother's tablecloth is beautiful! And I love the fields of flowers! Nice to have the English on your post! I very much enjoyed my visit--Jacqueline

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  53. Hallo liebe Johanna,
    diese wunderschön bestickte Tischdecke ist ja ein Traum - wer hat sowas heute noch und vor allem, wer stickt sowas heute noch! Ich habe mich an deinem Tisch natürlich sofort heimisch gefühlt. Wie sollte es auch anders sein, wenn dort ein Bembel steht und Ebbelwoi ausgeschenkt wird. Im Sommer trinkt man ihn am besten als "Gespritzten" - also mit viel Mineralwasser gestreckt gegen den Durst.
    Lieben Gruß
    Elke

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  54. Liebe Johanna,
    das ist ein richtig schöner Post! So eine Mahlzeit wie Du sie zeigst, ist absolut zeitlos und unterliegt keinem Trend und das ist genau das, was mir gefällt. Die Tischdecke ist ein Prachtstück. Ich wohne im Rheinland und über 25 Jahre schmückten "Bembel" (heißen bei uns natürlich nicht so, nur "Krüge"), aus dem "Kannenbäcker-Land ( bei Montabaur im Westerwald) meine Küche, nach der Silberhochzeit im letzten Jahr, habe ich die Salzlasur-Töpfersachen in den Keller verbannt... trennen kann ich mich nicht davon. Äppelwoi kenne ich nur dem Namen nach, ist so was wie Apfel-Viez, nicht wahr?
    Ach ja, Dein Feldblumenstrauß ist natürlich auch wunderbar passend.
    LG Marita

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  55. Another gorgeous table Johanna! Your tablescape was so pretty today and thank you for the lesson about Frankfurter Bembel pottery. I was very interested to learn about it.

    Best wishes for a wonderful week,
    Natasha.

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  56. I agree with you that a tablecloth that beautiful needs no additional decoration. It's lovely!
    The pottery jug & mugs are wonderful too.

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