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Freitag, 26. April 2013

Homemade Earl Grey Tea


Ich liebe das feine Bergamotte-Aroma von Earl Grey Tea. Wie ich mittlerweile weiß, werden die meisten Tees aber mit künstlichem Aroma versehen. Jetzt blühen gerade meine Orangenbäumchen und da kam mir eine Idee!


I love the fine bergamot orange flavor of Earl Grey Tea. As I learned, most teas are flavored with artificial flavor. Right now my orange trees blossom and since that I had an idea!

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Manche Citruspflanzen blühen überreich. Da kann man schon ein paar Blüten entbehren. Das schöne Geschirr ist von Royal Adderley (Ridgway Potteries Ltd.), das Muster heißt Silver Rose. Es schien mit passend zum Earl Grey Thema, genauso wie das Silber.


Some citrus plants flower profusely. Therefore they can already spare a few flowers. The dishes are beautiful Royal Adderley (Ridgway Potteries Ltd.), the pattern is Silver Rose. It seemed to fit perfect with Earl Grey theme, as well as the silver.

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Aufgebrüht mit schwarzem Tee geben die Orangenblüten ihr feines Aroma ab. Meine eigene Mischung mit frischen Orangenblüten heißt übrigens "Lady G.-Tea", nicht zu verwechseln mit dem Lady Grey Tea, den Twinings kreiert hat. Wer Earl Grey war und was es mit seinem Tee auf sich hat erfährt man bei Wikipedia hier: Earl Grey Tea. Die Seite zu Lady Grey gibts nur auf englisch.



Orange blossom brewed with black tea give off their fine flavor. My own mix of fresh orange blossoms and tea is called "Lady G. Tea", not to mix up with the Lady Grey Tea, created by Twinings. Who was Earl Grey or Lady Grey and what is going on with their teas can be read at Wikipedia here: Earl Grey Tea. Lady Grey Tea.

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Und natürlich gibt es auch was zu Naschen. Ich habe heute Orangenblüten-Shortbread gebacken. Das Rezept zum Ausdrucken mit Bildern findet ihr hier: Orangenblüten-Shortbread
Würde mir echt helfen, wenn jeder einmal draufklickt. :-)
 Rezept Orangenblueten-Shortbread

And of course there is something to nosh. Today I baked orange blossom shortbread with fresh blossoms. The printable recipe with pictures you find here: Orange Blossom Shortbread.  Please use the google-translator at the link site. Its on the left upper side. 

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Bitte, nimm Platz und lass es dir gut gehen.


Please take a seat and enjoy the Tea Time.


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Das war der heutige Dienstags-Tee.  Ich danke sehr für deinen Besuch. Weitere Tea Times gibt es bei diesen Gastgeberinnen, mit denen ich diesen Post verlinke:

This was today's Tea Time Tuesday.  Thank you so much for your visit. More Tea Times you will find by the hostesses, where I link in.


Tea Time Tuesday/Dienstags -Teeparty bei
Martha @ Martha's & Terri's Tea Cup Tuesday

A Return to Loveliness

Friends Sharing Tea on Tuesday
Freundschaftee dienstags bei

What is Wednesday
Patti and Paula@Ivy&Elephants

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Schöne Grüße,
Best greetings,

Kommentare:

  1. Liebe Johanna,

    bald werde ich zur Teetrinkerin.
    So anregend präsentierst du es.

    Sonnige Grüße
    Elisabeth

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  2. Liebe Johanna,

    das sieht ja so entspannt und lecker aus! Ich liebe den Duft von Citrusfrüchten, das leicht herbe mit der gefälligen Note zusammen ist wunderbar. Und die Kekse schmecken sicher auch! Bin jetzt nicht in der Lage zu backen, würde also glatt bei dir vorbeischauen, wenn´s denn nicht so weit weg wäre...

    Liebe Grüße
    Elisabeth

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  3. Dearest Johanna,
    You presented this special Earl Grey Tea in such an exotic way that it makes me long for one... Not quite tea time for me; just noon time.
    Oh, the fragrance of those fresh orange blossoms is so special. Wish we had them year round! Love your silver tray and the tea strainer and the silver rose china...!
    Hugs to you,
    Mariette

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  4. The tea and the cookies look so good. How smart of you to make your own Grey tea! My citrus trees have finished blooming, or I'd join you! Happy Tea Day!

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  5. I love Earl Grey tea! Your table is very lovely. Beautiful dishes, and shortbread looks yummy! I love how you arrange flowers with dishes on the table. Very elegant!

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  6. Hallo Johanna,
    so wie Blüten duften glaube ich gerne, dass man einen Tee damit aufbrühen kann.
    Haben deine Zitruspflanzen keine Schildläuse? Als ich noch eine hatte, waren die die reinste Plage.
    VG
    Elke

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  7. Hello Johanna,
    I always enjoy a cup of Earl Grey tea. I love your glass teapot and your orange blossom cookies look delicious! I love shortbread! You have set a very elegant tea table with your pretty china and lovely silver tray. Thank you for coming to tea, my friend, and have a beautiful day over there in Germany.

    Blessings,
    Sandi

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  8. MMmmmm I must try that...
    Orange blossom in my tea...good tip

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  9. Hi Johanna, oh, how I wish I could join you for your special tea and the orange blossom shortbread cookies! Your silver rose tea service is perfect for your tea today.
    Thank you for your visit. I always appreciate it so much.

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  10. ...das sind schöne kleine Blüten, liebe Johanna,
    da schmeckt der Tee bestimmt lecker...früher habe ich jeden Morgen Erl Grey getrunken, aber seit ein paar Jahren trinke ich jetzt Kaffee...vielleicht sollte ich es auch mal wieder mit Tee probieren...schön einladend hast du den Tisch gedeckt...

    lieber Gruß Birgitt

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  11. Thank you for your delicious post!
    Love

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  12. Hallo Johanna,
    hab fast das Gefühl den Orangenduft unter mein Näschen zu vernehmen.
    Gleich muss ich unbedingt auf deinen link hüpfen um zu schauen, wie denn das Gebäck gezaubert wird.
    Mich reizt es schon, ein Orangenbäumchen oder Zitrobäumchen zu besitzen, doch bei der Pflege hört es dann auf.
    Des öfteren hab ich etwas drüber gelesen, doch noch fehlt mir ein bissl der Mut.
    Liebe Grüße, Moni

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  13. Hi Johanna,

    Your homemade Earl Grey tea looks delicious, especially in your glass teapot! Have a lovely week.

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  14. Johanna
    You're very creative to brew your own tea blend and then add citrus to your shortbread.
    I'll bet both were delicious.
    Enjoy the rest of your week.
    Judith

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  15. I'll bet the fresh orange blossoms add a lot of flavor to both the tea and cookies Johanna! I'm so envious of your citrus tree-enjoy:@)

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  16. Very pretty photos Johanna. The orange blossom tea sounds delightful. I love my Earl Grey tea! Blessings, Pamela

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  17. Hello Johanna,
    What a lovely post you have today. I love that glass tea pot! The tea looks so nice in it. I haven't yet developed a taste for Earl Gray, but you make me want to give it a go again. I do love shortbread, and yours looks so delicious.
    Hugs,
    Terri

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  18. Hört und sieht gut aus ! Ich mag Tee, eigentlich alle ausser Camille und Pfefferminz !

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  19. Das Teegeschirr sieht edel aus liebe Johanna. Ich bin auch so eine Teetante und liebe Tee überalles. Ganz schön präsendiert.

    Herzliche Morgengrüsse
    Elisabeth

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  20. Hi Johanna, that is ingenious! That pot of Lady G look so inviting, that I could smell the sweet aroma of orange blossoms wafting through.

    Thank you for sharing. And thank you for the advice on how to dry chillies.

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  21. Liebe Johanna,
    danke für diesen wunderbaren Beitrag! Ich liebe Earl Grey Tea und von Deinen Tipps bin ich ganz begeistert!
    Danke auch für das Rezept - klar habe ich draufgeklickt, und die Zubereitung liest sich nicht nur vielversprechend, auch die Fotos lassen Köstliches erahnen!

    Deinem Hinweis auf die Einstellung der Mail-Benachrichtung bin ich nachgegangen und habe entsprechend gesucht und geschaut - aber ich finde diese Einstellung nicht. Kannst Du mir eben einen Tipp geben, wo ich da was machen kann?

    Liebe Sonnengrüße von der Küste schickt Dir Siret

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  22. Lecker! Sehr schöner Beitrag. Shortbread backe ich auch manchmal, aber ich hab keine Orangenblüten. Dein Silber ist wieder sooo schön, das Teesieb gefällt mir am Besten!

    Sigrun

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  23. Liebe Johanna,
    vielen Dank für Dein Kompliment zu Emil und zur Decke ;-)) Interessant sieht es bei Dir aus. Ich liebe und hege und pflege die verschiedensten Rosen in meinem Garten und natürlich unsere beiden Kater. Dazwischen mag ich immer mal ne gute Tasse Tee. Hmm, wie den hier bei Dir .... Und meine Tochter trägt Deinen schönen Namen. Das ist doch ne Menge Gemeinsamkeit.
    Hab eine gute Restwoche
    Liebe Rosaliegrüße

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  24. Johanna, It is wonderful to see your beautiful tea table. I love the idea of mixing your own tea! The thought of orange blossoms with black tea sounds delicious. I love your Royal Adderley tea set with the silver tea strainer. YOur plate of orange shortbread is the perfect treat.

    Pam

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  25. I love your table presentation and I love Earl Gray tea and you've reminded me to have some right now!
    I love orange flavor and perfume, specially on the teas. I love all your silver, it is lovely dear Johanna. How is Wisky? Thanks for your wonderful visit, I so love it! Big hugs,
    FABBY

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  26. You are so clever, Johanna. Your tea time is full of delights. Thank you!

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